您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 莲子炒莲藕片的做法,莲子炒莲藕片怎么做,莲子炒莲藕片的做法,莲子炒莲藕片的功效,莲子炒藕片的做法窍门,莲藕片儿怎么炒
1.莲藕1节。
2.把藕洗净，刮去藕皮。
3.莲子洗净。
4.加一锅水煮20～25分钟后，捞起备用。
5.莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。
6.放入热水中淖一下。
7.把葱切成段。
8.把辣椒切成片。
9.锅里放油，爆香葱段、辣椒片。
10.放入辣椒片翻炒。
11.再将莲藕片炒至8分熟。
12.然后加入1杯水，煮沸后加入盐及莲子一起翻炒。
13.白糖和胡椒粉放入锅中。
14.加盖以中火焖煮3～5分钟即可。
15.放入香油调味即可。
16.盛入盘中，即可享用。
